Домашняя буженина собственого приготовления, классический хумус, микс сезонных салатов, узбекские томаты, гуакамоле из авокадо, зерна граната, сумах, масло оливковое.
Шашлык из свинины
Замаринованная свиная шея по старинным рецептам, обжаренная на углях, подается на тонком армянском лаваше, с подгарнировкой из свежих овощей и зелени