Шашлык из свининыЗамаринованная свиная шея по старинным рецептам, обжаренная на углях, подается на тонком армянском лаваше, с подгарнировкой из свежих овощей и зелени
Хинкали жареные с баранинойХинкали из фарша молодого барашка с прянными специями, обжаренные на растительном масле.
Плов УзбекскийКлассический плов из баранины, приготовленный на рисе Гигант, с добавлением куркумы и зиры
Томленая телятина с грибами и картофелем по-восточномуТомленая телятина, вешенки, насыщеный костный бульон, зира, черный перец, корианд, картофель, сливки.
ЛагманУзбекский национальный суп из говядины и крупной домашней лапши, вытянутой вручную, с добавлением восточных специй
Борщ с саломТрадиционный суп с говядиной и овощами. Подается со сметаной и соленым чесночным салом на тосте из бородинского хлеба.