Тонкие ломтики баклажанов и печеных перцев, фаршированные
ассорти начинок: шпинатное мезе, айвар из печеного перца, домашний хумус и бабагануш.
ассорти начинок: шпинатное мезе, айвар из печеного перца, домашний хумус и бабагануш.
Шашлык из свинины
Замаринованная свиная шея по старинным рецептам, обжаренная на углях, подается на тонком армянском лаваше, с подгарнировкой из свежих овощей и зелени